Mon panier : 

200g de lait

75g de beurre

1 œuf

20 g de levure fraîche

75g de sucre en poudre

550g de farine

1 pincée de sel

La recette :

Dans le bol du Tmix, verser le lait

Ajouter le beurre et l'oeuf

Verser le sucre et la levure fraîche

Chauffer 5 min / 37°C / vit 1

Ajouter la farine et le sel

mélanger 3 min en mode épi

Sortir la pâte du bol du Tmix

Façonner la pâte et former 3 boudins

Tresser les boudins

Mettre une feuille de papier cuisson dans un moule à cake

Déposer la tresse de pâte dans le moule

Laisser pousser 1 heure recouvert d'un torchon

Préchauffer le four à 180°C

Badigeonner la pâte de lait

Cuire 30 minutes à 180°C

Laisser refroidir

Déguster !!!