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Brioche Perdue
Mon panier :
8 tranches de brioche
20 cl de lait
2-3 œufs
30 g de sucre en poudre
20 g de beurre
La recette :
Fouetter le sucre, les oeufs et le lait dans un saladier
Verser cette préparation dans un plat ou une grande assiette creuse
Placer le beurre dans une poêle sur feu vif
Plonger les tranches de brioche une à une dans la préparation aux oeufs
Laisser s'imbiber quelques secondes sur chaque face
Placer les tranches de brioche imbibées dans la poêle lorsque le beurre devient mousseux
Cuire environ 3 min sur chaque face, jusqu'à ce que la brioche soit bien colorée
Placer votre brioche dans une assiette et décorer de fruits frais
Déguster !!!
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