Mon panier :

½ melon ou 1 petit

des feuilles de basilic

8 fines tranches de poitrine fumée

La recette :

Couper des quartiers de melon

Ôter les graines à la cuillère

Couper des morceaux de 2 cm environ

Couper les lamelles de lard en deux

Poser un bout de basilic sur chaque morceau de melon

Envelopper chaque morceau de melon dans une demi tranche de lard

Dorer 2 minutes de chaque coté à la poêle

Piquer les bouchées et les placer dans un plat de service

Déguster !!!