Oeufs de pâques sablés

Mon panier :

Les sablés :

300g de farine

150g de sucre

100g de beurre

1 œuf

3 c à s de rhum

Le glaçage royal :

2 blancs d’œufs

Du sucre glace

colorant alimentaire en poudre

La recette :

Les sablés :

Mélanger la farine et le sucre dans un récipient

Ajouter le beurre ramolli puis l’œuf battu

Ajouter le rhum

Pétrir jusqu'à la formation d'une boule

Entourer la boule de film transparent

Placer au réfrigérateur pendant 1 heure

Si vous n'avez pas d' emporte pièce en forme d’œuf dessiner et découper en un dans du carton

Sortir la pâte du réfrigérateur 10 minutes avant de la travailler

Préchauffer le four à 180°C

Abaisser la pâte au rouleau

Découper la pâte en forme d’œuf

Déposer vos œufs sur une feuille de papier cuisson puis dans une plaque allant au four

Enfourner les œufs pendant 10 à 15 minutes en fonction de l'épaisseur de vos œufs

Laisser les sablés refroidir pendant au moins 20 minutes sur une grille

Le glaçage :

Répartir le blanc d’œuf dans 4 ou 5 ramequins

Ajouter dans chaque ramequins 5 à 6 cuillères à café de sucre glace

Mélanger

Ajouter du colorant en poudre de couleurs différentes dans chaque ramequins

Mélanger bien

Décorer les sablés 

Laisser sécher

Déguster !!!