• Mon panier :

    4 blancs de poulet

    1 oignon rouge

    1 poivron rouge

    7 c à s de sauce soja

    des piques a brochettes

     

     

    La recette :

    Couper des cubes de blancs de poulet

    Couper des morceaux d'oignon afin de les placer sur la brochette

    Couper des cubes de poivron

    Dans un saladier, placer le tout

    Verser la sauce soja

    Laisser mariner au réfrigérateur pendant 2 heures

    Enfiler sur un pique, un cube de poivron, un morceau de viande, un morceau d'oignon, continuer en alternant, en fonction de la taille de votre pique

    Faire de même avec le reste de la préparation

    Cuire au barbecue ou à la plancha

    Déguster !!!

     

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  • Mon panier :

    4 pêches mûres

    4 tranches fines de jambon cru

    de la roquette et ou de la mâche

    1 boule de mozzarella

    1 c à s de miel liquide

    3 c à s d'huile d'olive

    1 c à s de vinaigre balsamique

    Sel

     

     

    La recette :

    Nettoyer, dénoyauter et couper en 8 vos pêches

    Laver et essorer la roquette

    Égoutter et couper la mozzarella en petits morceaux

    Mélanger l'huile d'olive et le vinaigre balsamique avec un peu de sel dans un bol

    Dans vos assiettes, placer votre roquette

    Ajouter des petits bouts de mozzarella

    Poêler rapidement vos morceaux de pêches dans du beurre fondu, sur les deux faces

    Placer vos morceaux de pêche sur votre roquette

    Ajouter quelques chiffonnade de jambon cru

    Verser un peu de sauce huile d'olive-balsamique

    Déguster !!!

     

    Salade verte aux pêches rôties

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  • Mon panier : pour 2 verres

    1 petite bouteille d'eau de coco fraîche

    5 cl de jus de tomate

    4 à 5 c à s de pulco jaune

    quelques rondelles de citron vert

     

    La recette :

    Couper des rondelles de citron

    Dans un shaker, verser le jus de tomate

    Ajouter le pulco

    Verser l'eau de coco

    Secouer

    Verser dans un verre

    Déguster !!!

     

    cocktail  eau de coco 

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