Mon panier :

1 pâte feuilletée

4 tranches de jambon

120 g de mozzarella

facultatif : quelques herbes

La recette :

Préchauffer le four à 180°C

Étaler la pâte feuilletée

Sur le rectangle centrale placer vos tranches de jambon

Couper des lamelles de mozzarella et recouvrir le jambon

Couper la pâte comme sur l'image 

Procéder au pliage croisé comme sur l'image 

Enfourner 20 minutes à 180°C

Servir avec une salade

Déguster !!!

Mon panier :

4 bulbes de fenouil

2 pieds de céleri branche

1,5 dl de vin blanc

1 oignon rouge

5 cl d'huile d'olive

1 bouquet garni ou 1 marmite de knorr

sel

La recette :

Faire bouillir de l'eau salée avec le bouquet garni

Ébouillanter 2 minutes les fenouils et céleris puis les égoutter

Émincer l'oignon

Dans une cocotte, verser l'huile

Ajouter l'oignon, les morceaux de fenouil et de céleri

Verser le vin blanc et saler

Cuire à feu doux et à couvert pendant 15 minutes

Le vin est presque tout évaporé .

Déguster !!!

Mon panier :

8 tomates de taille moyenne

sel

400 g de viande hachée de bœuf 

1 oignon rouge

persil 5 brins

thym 3 brins

3 poignées de chapelure maison

La recette :

Couper le haut des tomates afin d'obtenir le fameux chapeau

Creuser vos tomates et garder la chair

Préchauffer le four à 180°C

Dans un récipient, mélanger la chair de tomate avec la viande hachée

Ciseler votre persil

Effeuiller le thym

Saler

Ajouter le tout à la farce puis mélanger

Ajouter la chapelure, mélanger

Remplir les tomates de votre farce

Placer le chapeau

Recouvrir votre plat de papier aluminium

Cuire 50 minutes à 180°C

Enlever le papier aluminium et cuire de nouveau 10 minutes

Servir avec du riz basmati et sa sauce tomate-crème

Déguster !!!