Mon panier :

8 tomates de taille moyenne

sel

400 g de viande hachée de bœuf 

1 oignon rouge

persil 5 brins

thym 3 brins

3 poignées de chapelure maison

La recette :

Couper le haut des tomates afin d'obtenir le fameux chapeau

Creuser vos tomates et garder la chair

Préchauffer le four à 180°C

Dans un récipient, mélanger la chair de tomate avec la viande hachée

Ciseler votre persil

Effeuiller le thym

Saler

Ajouter le tout à la farce puis mélanger

Ajouter la chapelure, mélanger

Remplir les tomates de votre farce

Placer le chapeau

Recouvrir votre plat de papier aluminium

Cuire 50 minutes à 180°C

Enlever le papier aluminium et cuire de nouveau 10 minutes

Servir avec du riz basmati et sa sauce tomate-crème

Déguster !!!