Mon panier :

600 g de mûres sauvages (ou de framboises)

360 g de sucre en poudre

120 g d'eau

La recette :

Placer les mûres lavées à l'eau clair dans le bol du Tmix

Mixer 5 sec / vit 5

Ajouter le sucre et l'eau

Cuire 15 min / 100°C / vit 2

Retirer l'écume à la surface

Filtrer les graines au chinois

Réserver jusqu'à refroidissement complet

Verser le sirop obtenu dans des bouteilles stérile

Servir avec de l'eau fraîche

Conserver le sirop au réfrigérateur

Déguster !!!