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Sel au basilic frais
Mon panier :
25 feuilles de basilic frais
235g de gros sel
La recette :
Effeuiller le basilic et le placer dans le bol du Tmix
Verser le gros sel
Mixer 10 sec / vit 10
Étaler la poudre de sel vert sur une plaque de cuisson recouverte de papier
Laisser sécher 24 heures à l'abri de la lumière et de l'humidité
Mélanger le sel aromatisé et casser les blocs formés pendant le séchage
Mettre le tout dans des salières ou pots stériles
Parsemer de poudre de sel aromatisé vos plats
Déguster !!!
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