Mon panier :

1 demi citron

quelques brins de persil

4 gousses d'ail

de l'huile d'olive

sel

La recette :

Prélever le zeste d'un demi citron

Prélever quelques suprêmes de citron

Couper en petit dés les suprêmes

Dans un petit bol, mettre l'ail et le persil haché

Ajouter les zestes et les dés de citron

Verser de l'huile à hauteur

Saler puis mélanger

Cette sauce est idéale pour accompagner le poisson, les crustacés ou encore les mollusques

Napper

Déguster !!!!