Mon panier :

1 oeuf 
125g de sucre 
125g de beurre ramolli 
250g de farine 
2 gousses de vanille 
1 pincée de sel 

La recette :

Travailler l'oeuf, le sucre et le sel
Incorporer le beurre ramolli , mélanger 
Égrainer la vanille et l'ajouter à la préparation 
Ajouter la farine mélanger
Mettre la pâte au frais pendant environ 2 h 
Fariner un plan de travail et étaler la pâte au rouleau 
Découper la pâte avec un emporte pièce de votre choix 
Préchauffer le four à 150° 
Déposer les sablés sur une plaque de cuisson puis les cuire environ 10 minutes (en fonction de leur épaisseur) 
Déguster !!!