Mon panier :

250 g de blanc de Poulet

50 g de Noix de cajou

1 c à s de vin blanc chinois

2 c à s de sauce soja

1 c à c d'huile de sésames

1 c à c d'huile d'huile de tournesol

1 c à c de fécule de maïs 

1 oignon nouveau  

Sauce :

1 c à c de fécule de maïs 

1 c à s de sauce soja

1 c à s de vin blanc

La recette :

Couper des lanières de blancs de poulet

Mettre le poulet dans un récipient

Verser sur le poulet, 1 c à s de vin blanc , 2 c à s de sauce soja et 1 c à c d'huile de sésame

Mélanger le tout avec les doigts

Ajouter de la fécule de maïs

Laisser mariner 30 minutes

Faire poêler les noix de cajou avec un peu d'huile de tournesol

Réserver les noix de cajou

Dans le même wok , cuire à feu moyen le poulet

Défaire les morceaux de poulet pendant la cuisson

Faire votre sauce à lier dans un bol, mettre la fécule puis la sauce soja et enfin le vin

Couper l'oignon en rondelle

Augmenter le feu (au plus fort)

Mélanger votre sauce à lier et la verser sur le poulet

Ajouter vos noix de cajou

Servir avec des nouilles 

Déguster !!!