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Île Flottante au Tmix
Mon panier :
2 blancs d’œufs
2 c à s de sucre glace
La recette :
Préparer la crème anglaise au tmix
Verser la préparation dans un saladier puis placer au réfrigérateur
Casser les œufs et récupérer le blanc
Monter les blancs en neige ferme en ajoutant progressivement le sucre
Verser la préparation dans un plat haut type pyrex
Mettre au four micro-onde
Puissance 300 pendant 2 minutes
Sortir du miro-onde et couper des morceaux
Placer vos morceaux de blancs en neige dans la crème anglaise
Déguster !!!
Tags : thermomix
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