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Gelée de Mûres sauvages au Tmix
Mon panier :
1 kg de mûres sauvages
2 gobelets d'eau
½ citron jaune
650 g de sucre à confiture
La recette :
Laver les mûres dans plusieurs eaux
Mixer 15 sec / vit 5
Ajouter le sucre et le jus de citron
Ajouter le varoma vide
Cuire 9 min / varoma /
Retirer le varoma et placer le gobelet
Cuire 20 min / 100°C /
Passer au chinois
Verser la gelée obtenue dans des pots stérilisés
Viser le couvercle et laisser refroidir à l'envers
Déguster !!!
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