• Gaufres salées au pesto

    Mon panier :

    40 cl de lait

    300 g de Farine

    2 œufs

    60 g de beurre

    1 sachet de levure

    1 c à café de sel

    Garniture : 1/2 pot de pesto rouge (ou vert) 

     

    La recette : 

    Dans un saladier, mélanger la farine, la levure et le sel.

    Ajouter les œufs et le beurre fondue

    En dernier, ajouter délicatement le lait

    Battre jusqu'à consistance lisse

    Laisser reposer votre pâte à gaufre un minimum de trente minutes

    Une fois que votre pâte est bien reposée

    Ajouter votre pesto et mélanger le tout.

    La cuisson dépend de chaque appareil à gaufre

    Pour ma part, je le fais bien chauffer

    Ensuite, je verse la pâte 

    Refermer l'appareil et laisser dix secondes

    Ensuite, retourner l'appareil pour bien répartir la pâte et cuire deux à trois minutes

    Pour finir, remettre l'appareil à l'endroit et laisser une à deux minutes

    Déguster !!! 

     

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