Mon panier :

2 paquets de tranches fines de lard 
6 belles pommes de terre 
1 boîte de champignon de paris 
1 petit paquet de gruyère rappé 
20 cl de crème liquide 30% de MG

La recette :

Préchauffer votre four sur thermostat 6
Égoutter et rincer les champignons 
Prendre un moule a manquer et le tapisser de lard, du centre vers l'extérieur 
Éplucher, laver et couper les pommes de terre en fines rondelles 
Répartir la moitié des pommes de terre sur le lard 
Disposer les champignons puis le gruyère 
Recouvrir avec la moitié de pommes de terre 
Verser la crème 
Replier les tranches de lard vers l’intérieur 
Cuire au four pendant 1 heure 15
A la sortie du four, démouler et 
Déguster !!!!

Que ce soit en version ronde ou rectangle le plat est très bon !!