Mon panier :

1280 g de tomates

1 oignon

2 c à s d'huile d'olive

2 brins de thym

2 petites feuilles de laurier fais

sel

La recette :

Éplucher l'oignon et le couper en morceaux

Placer l'oignon dans le bol du Tmix

Mixer 5 sec / vit 5

Racler les parois avec la spatule

Verser l'huile d'olive

Cuire 3 min / 100°C / vit 1

Laver et couper en 4 les tomates

Placer les tomates dans le bol du Tmix

Mixer 10 sec / vit 5

Ajouter le thym et le laurier

Saler

Cuire 50 min / 100°C / vit 2

Verser dans des pots stérilisés

Laisser refroidir couvercle à plat

Réchauffer et servir sur des pâtes ou des légumes ...

Déguster !!!