Mon panier :

100 g de farine

50 de sucre

115 g de sucre cassonade

75 g de beurre

220 g de beurre de cacahuètes

1 gros œuf

90 g de pépites de chocolat (lait ou noir)

1 c à c de vanille liquide

¾ de c à c de bicarbonate de soude

¼ de c à c de sel

La recette :

Fondre le beurre au micro onde

Ajouter les sucres , bien mélanger

Verser la vanille liquide

Ajouter l'oeuf , mélanger

Ajouter le beurre de cacahuètes

Dans un autre bol mélanger la farine au bicarbonate et sel

Ajouter ce mélange au précédent

Verser les pépites de chocolats

Tout mélanger et ramener en boule

Former de petites boulettes

Garnir une plaque de cuisson de papier sulfurisé

Placer vos boulettes en quinconces

Aplatir vos boulettes avec la paume de la main

Mettre au four à 180°C pendant 8 à 10 minutes

Le bord doit être un peu doré et le cookie gonflé

Placer vos biscuits sur une grille à pâtisserie et laisser refroidir

Déguster !!!