Mon panier :

1 pomme gala

4 pommes granny smith

2 kiwis verts

2 c à s d'arôme vanille

1 c à s de miel

3 + 2 c à s de sucre blanc

3 c à s de mascarpone

1 verre de crème entier liquide froide

La recette :

Peler les pommes puis les couper en cubes en retirant les pépins

Peler les kiwis et les couper également en cubes

Mettre les cubes de pommes et de kiwis dans une casserole

Ajouter les 3 cuillère à soupe de sucre, l'arôme vanille et le miel

Cuire sur feu doux en remuant pendant 15 à 20 minutes

Fouetter la crème et le reste du sucre en chantilly

Une fois la crème solide, ajouter le mascarpone en fouettant quelques instants

Verser un peu de compotée dans des verrines

Recouvrir de chantilly au mascarpone

Verser un peu de compotée

Terminer par deux quenelles de chantilly au mascarpone

Manger tiède ou froid

Déguster !!!