• Cœurs de canards gras à la crème

    Mon panier :

    24 cœurs de canards gras

    20 cl de crème liquide 30%

    2 gousses d'ail

    1 c à s d'huile d'olive

    persil

    sel

     

    La recette :

    Fendre en deux les cœurs de canards

    Laver les cœurs à l'eau puis les sécher

    Éplucher les aulx

    Écraser les aulx avec le plat d'un couteau

    Chauffer votre poêle avec de l'huile

    Faire revenir les cœurs avec les aulx

    Mélanger souvent

    Ajouter la crème

    Ciseler le persil puis l'ajouter , mélanger

    Servir chaud 

    Déguster avec des pommes de terre sautées ou une bonne salade verte

     

     

     

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