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Mon panier : ½ avocat ½ mangue demi sachet de riz spécial sushi feuilles de riz rectangulaire oignons frits graines de sésame noires et blanches sauce soja sucrée La recette : Cuire le riz comme indiqué sur le paquet Laisser refroidir avant de l'utiliser...
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Mon panier : des pâtes à lasagne 500 g d'épinards surgelés 250 g de ricotta 200 g de râpé de la béchamel La recette : Préparer votre béchamel comme à votre habitude Ajouter votre ricotta dans la béchamel chaude Saler puis mélanger Préchauffer votre four...
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Mon panier : 5 à 6 palets breton 130 g de mascarpone 1 c à c d'arôme de café 60 g de sucre en poudre 2 œufs La recette : Séparer les blancs et les jaunes d'oeufs Monter les blancs en neige avec une pincée de sel Fouetter les jaunes avec le sucre et le...
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Mon panier : 2 personnes 1 botte d'asperges blanches 700 g de lait 90 g de farine 2 pincée de sel gruyère morceaux (ou râpé) La recette : Éplucher et couper les pieds des asperges sur 2 cm Verser 500 g d'eau et du gros sel dans le bol du Tmix Placer les...
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Mon panier : 200 g de chocolat noir 150 g de beurre doux 80 g de sucre en poudre 3 œufs moyens 100 g de noix et noisettes + quelques unes pour la déco 50 g de farine 1 pincée de sel La recette : Préchauffer le four à 150°C chaleur tournante Fondre le...
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Mon panier : 2 poivrons rouges sel 125 g de ricotta 1 blanc d’œuf 1 feuille de gélatine La recette : Préchauffer le four à 180°C Placer les poivrons sur une plaque de cuisson recouverte de papier Les cuire pendant 30 minutes en les retournant à mi cuisson...
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Mon panier : pour la pâte sucrée : la recette pour la garniture : 125 g de sucre 35 g de beurre demi sel 8 cl de crème liquide entière 250-300 g de cerneaux de noix La recette : La pâte sucrée : la recette Une fois la pâte cuite et refroidie, préparer...
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Mon panier : Crème pâtissière : 250 g de lait 2 c à s de rhum ambré 25 g de farine 1 œuf + 1 jaune 1 pointe de couteau de poudre de vanille 35 g de sucre semoule Pâte levée : 115 g de lait 15 g de levure de boulangerie fraîche 350 g de farine 50 g de...
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Mon panier : 150 g d'eau + un peu pour la cuisson 15 g de levure de boulangerie fraîche 125 g de lait demi-écrémé 500 g de farine 40 g d'huile d'olive + un peu plus 1 c à c bombée de sel fin du romarin et thym frais La recette : Dans le bol du Tmix, verser...
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Mon panier : 250 g de mascarpone 3 œufs 2 citrons jaunes 1 citron vert 100 g de sucre en poudre La recette : Presser les citrons jaunes Zester le citron vert Dans un récipient, blanchir 3 jaunes d'oeufs avec le sucre Incorporer délicatement le mascarpone...
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