Piques Chèvre et abricot

Par Les P.P. de Séverine

Mon panier : 1 bûchette de chèvre des abricots secs des tranches de bacon des cure-dents La recette : Couper les abricots en 4 Couper le bacon en 2 Couper des tranches épaisses de chèvre puis les couper en 4 Avec un cure-dent, piquer un morceau d'abricot...

Lire la suite

Mozzarella Sticks

Par Les P.P. de Séverine

Mon panier : 400 g de mozzarella 150 g de farine 3 œufs 170 g de crème 350 g de chapelure 1 c à s d'ail 2 c à s d'herbe de Provence 100 g de parmesan sel La recette : Couper des barres de mozzarella Rapper le parmesan dans la chapelure Ajouter le sel,...

Lire la suite

Buschettas Mozzarella

Par Les P.P. de Séverine

Mon panier : 1 baguette150 g de mozzarella di Bufala (de bufflonne)120 g de tomates séchées à l'huile1 gousse d'aildu piment d’Espelette La recette : Préchauffer le four à 180°Égoutter la mozzarella puis la couper en petits morceaux.Couper en petites...

Lire la suite

Crostinis au Philadelphia

Par Les P.P. de Séverine

Mon panier : PainPhiladelphia Persil Petits pignons de pin Tomates séchées La recette : Préchauffer le four à 180° Couper des tranches de pain fines Couper les tomates séchées en petits morceauxCiseler le persil et le mélanger au fromage frais Mettre...

Lire la suite

Macarons Salés : Tomate-Mozza

Par Les P.P. de Séverine

Mon panier : pour les coques : 105 g de blancs d’œufs105 g de sucre en poudre125 g de sucre glace125 g de poudre d'amande pour la garniture : De la mozzarellaDes tomates séchéesUn peu de basilic fraisDe la fleur de sel La recette : les coques : Mixez...

Lire la suite