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Mon panier : pour 8 croques 8 tranches de pain de mie 160g + un peu plus d'emmental râpé 200g crème entière liquide 1 sachet de mozzarella en petit dés 16 fines tranches de jambon cru 4 petites tomates grappe origan séché quelques feuilles de basilic...
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Mon panier : la pâte : 500 g de farine 1 c à c de sel 10 g de levure de boulanger fraîche 15 g d'huile d'olive la suite : 30 cl d'eau 70 ml d'huile d'olive 30 ml d'eau romarin frais fleur de sel La recette : Dans le bol du robot, verser la farine et la...
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Mon panier : des châtaignes fraîchement ramassées (ne pas confondre avec les marrons) du sel graines de fenouil, anis étoilé La recette : Dans une grande casserole, faire bouillir de l'eau salée Inciser l’écorce des châtaignes avec la pointe d'un couteau...
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Mon panier : pour 1 mug 2 brins de thym frais 2 rondelles de citron jaune 1 c à c de miel La recette : Chauffer de l'eau à la bouilloire ou à la casserole Laver votre thym et citron Couper 2 rondelles de citron et écrasez les avec votre cuillère dans...
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Mon panier : 8 jaunes d'oeufs (garder le blanc pour une autre recette) 500g de sucre 500g de sel fin épices sèches de ton choix (herbes de Provence, piments d'Espelette, piments végétariens et feuille de laurier) La recette : Dans un grand bol verser...
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Mon panier : 5-6 brins de thym frais 1-2 brin de romarin frais 2-3 feuilles de laurier séchés facultatif : des branches de céleri , vert de poireau ... La recette : Faire un bouquet de thym et romarin et centrer des feuilles de laurier Avec une ficelle...
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Mon panier : 1 tête d'ail fraîchement ramassée (pas d'ail germé) du miel de qualité (pas de bas prix qui n'est en faite pas du vrai miel) La recette : Éplucher votre ail et laisser les gousses entières Stériliser un pot type pot à confiture Mettre vos...
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Mon panier : 2 pâtes feuilletées 60 g de beurre mou 60g de sucre en poudre 3 œufs + 1 jaune 60 g de crème pâtissière à la vanille 60g de poudre d'amande 145g de pâte à spéculoos biscuits spéculoos en brisures La recette : Quelques heures avant préparer...
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Mon panier : 1 plaque de truite fumée 250g de mascarpone 1 citron ciboulette sel La recette : Laver et égoutter puis ciseler la ciboulette Dans un bol, verser le mascarpone et saler Ajouter le jus de citron et la ciboulette et mélanger Couper avec un...
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Mon panier : 4 verrines 3 pommes 250g de ricotta 20g de beurre 1 paquet de magret de canard fumé ciboulette sel La recette : Éplucher les pommes et enlever les pépins Couper vos pommes en dés Dans une poêle, fondre le beurre Ajouter les pommes et les...
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