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Mon panier : 4 petits ramequins pour la purée au Tmix : 2 patates douces 250-300g de lait d'amande sel margarine végétale (si vous n’êtes pas végétariens du beurre doux) pour la garniture 'parmentier' : 10 champignons de Paris de belle taille 1 gousse...
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Mon panier : 300g de blanc de volaille 15g de fécule de maïs 1 blanc d’œuf 3 cl de muscadet 1 gousse d'ail 20 cl de crème liquide entière 35% M.G. 1 pincée de sel 50g de beurre pommes : 4 grosses pommes 15g de cassonade 5 cl de jus de citron 50g de beurre...
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Mon panier : 4 grosses pommes 15g de cassonade 5 cl de jus de citron 50g de beurre La recette : Couper des tranches épaisses dans les pommes A l'aide d'un emporte-pièce, découper des ronds de pomme (4 par tranche) Avec le sucre faire un caramel à sec...
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Mon panier : 500 g de spaghettoni (ou spaghetti) 1 petite butternut 1 tête d'ail 90g de parmesan 1 piment doux (facultatif) 1 c à s de mascarpone huile d'olive sel Thym fraîche La recette : Préchauffer le four à 180°C Couper la courge en 2 Enlever les...
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Mon panier : 1/2 potimarron de petite taille 4 c à s d'huile de l'olive ¼ c à c de gingembre en poudre quelques pincées de muscade en poudre quelques pincées de cannelle en poudre sel 100g de quinoa blanc 1 bouquet de persil plat 1 pincée ou 2 de piment...
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Mon panier : 40 gyosas la pâte : 150g de farine 100 ml d'eau sel la garniture : 1 carotte 1 bel oignon nouveau 1 gousse d'ail 250g de viande hachée 2 c à s de sauce soja ½ c à c de piment d'Espelette des graines de sésame huile d'olive huile de sésame...
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Mon panier : 40 gyosas 150g de farine 100 ml d'eau sel La recette : Bouillir de l'eau à la bouilloire ou à la casserole Dans un récipient, verser 100 ml d'eau Ajouter la farine et le sel Mélanger avec les doigts sans ce brûler Former une boule de pâte...
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Mon panier : 2 poignées de feuilles de basilic 1 poignée de persil frisé 1 gousse d'ail 50g de pistaches (sans coquille) 30g de grand padano râpé (ou du parmesan râpé) 125g d'huile d'olive sel La recette : Dans une poêle anti-adhésive, faire torréfier...
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Mon panier : 2 aubergines Olives noirs dénoyautées râpé de mozzarella Piment d'Espelette sel basilic La recette : Couper en 2 les aubergines en gardant la peau Faire un quadrillage avec la pointe d'un couteau A l'aide d'un pinceau, badigeonner d'huile...
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Mon panier : pour 2 personnes 25-30 crevettes cuites 1 courgette Quelques fleurs de brocoli Des épices asiatiques (curcuma, gingembre, piment doux, peu de cannelle) Graines de sésame noir et blanc Brins de ciboulette Riz au choix (thaï, basmati, blanc...
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