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Mon panier : 150 g d'eau + un peu pour la cuisson 15 g de levure de boulangerie fraîche 125 g de lait demi-écrémé 500 g de farine 40 g d'huile d'olive + un peu plus 1 c à c bombée de sel fin ½ boîte de lardons 80 g de râpé La recette : Dans le bol du...
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Mon panier : 600 g de bœuf spécial brochettes 1 poivron rouge 1 oignon rouge 6 c à s de sirop d'érable 3 c à s de moutarde La recette : Couper votre bœuf en gros cubes Placer vos morceaux de bœuf dans un sac hermétique Verser le sirop d'érable Ajouter...
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Mon panier : 4 tranches de jambon environ 12 tranches de pain de mie sans croûte béchamel râpé La recette : Préparer votre béchamel comme à votre habitude ( Tmix ou sans Tmix) Ajouter 2 belles poignées de râpé et le faire fondre Au Tmix : 2 min / vit...
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Mon panier : 820 g de butternut (épluché et égrainés) 8 carottes 200 g de lait 4 pincées de cumin sel La recette : Éplucher et enlever les graines de la courge Couper en morceaux Placer les morceaux de butternut dans le bol du Tmix Éplucher et couper...
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Mon panier : (½ par personne mais on peut en manger 1 par personne) 2 épis de maïs thym frais du beurre La recette : Couper la partie basse du maïs Enlever les feuilles et les cheveux du maïs Couper les épis en 2 Chauffer une poêle et déposer vos épis...
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Mon panier : 300 g de lait entier 20 g de sucre 4 jaunes d'oeufs 80 g de sirop de violette 200 g de crème entière du colorant violet en poudre La recette : La veille Dans le bol du Tmix, verser le lait Ajouter le sucre et les jaunes d'oeufs Cuire 8 min...
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Mon panier : pour 2 personnes 130 g de beurre demi-sel 10ène de feuilles de basilic 20 langoustines surgelées La recette : La veille, faire dégeler au réfrigérateur les langoustines Le lendemain, égoutter bien vos langoustines Couper vos langoustines...
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Mon panier : des feuilles de verveine citron fraîche ou des feuilles de menthe La recette : Déposer les feuilles de verveine ou de menthe sur des clayettes en bois Placer vos clayettes à l'ombre dans un endroit sec et aéré Laisser ainsi pendant 10 jours...
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Mon panier : ½ melon 5 feuilles de menthe 1 poignée framboises surgelées La recette : Éplucher et épépiner le melon laver les feuilles de menthe Dans le bol du Tmix, déposer les framboises et les feuilles de menthe Ajouter le melon en morceaux Mixer 25...
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Mon panier : 4 blancs de poulet 1 kg d'abricots au sirop maison 1 oignon rouge eau huile d'olive La recette : Couper vos blancs de poulet en lamelles un peu épaisses Faire dorer les blancs de volaille dans un peu d'huile d'olive Mettre vos blancs de poulet...
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