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Mon panier : pour 2 personnes 1 botte d'asperges blanches 1 barquette de lard fumé en tranches fines 50 g de chapelure de pain maison 1 burrata ou 1 mozzarella boule La recette : Éplucher les asperges et couper les extrémités (les talons) Les cuire pendant...
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Mon panier : 3 assiettes minis pains 1 paquet de fromage à burger 700 à 750 g de viande hachée 2 barquettes de petites tomates ovale minis tomates allongées persil oignon ou échalotes huile d'olive La recette : Préparer et cuire vos minis pains Modeler...
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Mon panier : 3 assiettes 270 g de lait + un filet 20 g de levure fraîche 500 g de farine 50 g de beurre 40 g de sucre 1 œuf + 1 jaune 1 c à c de sel fin graines de sésame La recette : Dans le bol du Tmix verser le lait Ajouter la levure Chauffer 3 min...
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Mon panier : pour le fond : 200 g de speculoos 80 g de beurre pour le bavarois : 10 cl de lait 60 g de sucre 3 yaourts natures 3 œufs 25 cl de crème liquide entière 5 feuilles de gélatine pour la couverture : 250 g de framboises 40 g de sucre 3 feuilles...
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Mon panier : 600 g de carottes 400 g de pomme de terre 2 oranges 2-3 pincées de cumin 250 g de lait 30 g de beurre saint jacques (5-6 grosses par personnes) La recette : Éplucher et laver les carottes et la pomme de terre Couper les carottes et la pomme...
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Mon panier : 1 pâte à Pizza 1 bûche de chèvre de la mozzarella râpée (ou 1 rectangle) du miel 4 c à s de crème fraîche 1 poignée de noix concassées (facultatif) La recette : Préchauffer le four à 200°C Dérouler la pâte à pizza Étaler la crème sur la pâte...
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Mon panier : 4 saucisses type knack 4 œufs cures-dent beurre La recette : Dans un récipient rempli d'eau cuire les saucisses Couper les saucisses en 2 dans le sens de la longueur sans aller jusqu'au bout réunir les 2 bouts en formant un cœur Maintenant...
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Mon panier : 1 pâte feuilletée 100 g de ricotta 2 c à s de râpé 1 jaune d’œuf La recette : Préchauffer le four sur 180°C Dérouler la pâte Étaler la ricotta sur la pâte Ajouter des tranches de bacon Saupoudrer de râpé Rouler la pâte en serrant Placer 30...
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Mon panier : 1 pâte brisée ou feuilletée 320 g de gruyère 3 œufs 250 g de crème liquide 30% M.G. sel La recette : Préchauffer le four à 190°C Étaler la pâte et piquer le fond à la fourchette Couper le fromage en morceaux Placer la moitié du fromage dans...
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Mon panier : 1 ananas 50 g de beurre 1 gousse de vanille 1 litre d'eau 350 g de sucre en poudre La recette : Trancher l'extrémité basse de l'ananas de manière à lui donner une assise Conserver le plumet et couper superficiellement l'écorce de haut en...
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