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Filet mignon à l'ananas

Filet mignon à l'ananas

Mon panier : 1 filet mignon de porc 1 oignon rouge 1 boîte d'ananas en tranches 10 cl de crème fraîche 1 c à c de gingembre en poudre sel beurre Riz La recette : Faire revenir le filet mignon dans une poêle avec du beurre Ajouter l'oignon émincé Quand...

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Mini burgers raclette

Mini burgers raclette

Mon panier : 3 assiettes minis pains 1 barquette de fromage à raclette 700 à 750 g de viande hachée oignon ou échalotes La recette : Préparer vos minis pains Modeler votre viande hachée en format minis steaks Couper des minis carrés de fromage à raclette...

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Raclette aux fruits

Raclette aux fruits

Mon panier : des poires des pommes des pêches des fraises des framboises des mangues des kiwis …. du fromage à raclette au lait cru (environ 250 g par personne ) La recette : Laver les fruits Couper les kiwis en rondelles Couper les mangues et les fraises...

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Raclettes de légumes

Raclettes de légumes

Mon panier : du chou fleur du brocoli des poivrons de l'oignon rouge des courgettes des pommes de terre des carottes des navets du céleri branche du fenouil des champignons du fromage à raclette nature du fromage à raclette au grison du fromage à raclette...

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Raclette aux différentes charcuteries et différents fromages

Raclette aux différentes charcuteries et différents fromages

Mon panier : Des pommes de terre Jambon blanc Jambon cru Viande de Grison Bacon Coppa Lonzo Saucisse sèche Saucissons Andouilles Boudins Chorizo Pancetta … Fromage à raclette nature Fromage à raclette au grison Fromage à raclette fumé Fromage à raclette...

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Tarte Asperges vertes et ricotta

Tarte Asperges vertes et ricotta

Mon panier : 1 botte d'asperges vertes 250 g de ricotta 10 cl de crème liquide entière 2 œufs entiers sel 20 g de parmesan piment d'Espelette huile d'olive 1 pâte feuilletée La recette : Préchauffer le four à 200°C Étaler la pâte au fond d'un moule à...

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Hurricane à ma façon

Hurricane à ma façon

Mon panier : 6 cl de rhum ambré 4 cl de jus de fruit de la passion 4 cl de jus d'orange 2 cl de jus de citron vert 2 cl de sirop de grenadine La recette : Remplir la moitié d'un verre de glaçons Dans un shaker, placer des glaçons Verser le rhum, j'ai...

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Tarte pommes-Framboises

Tarte pommes-Framboises

Mon panier : Compote pommes – framboises maison 1 pâte feuilletée 2 – 3 pommes golden 2 c à s de cassonade 1 poignée de framboises La recette : Préchauffer le four à 180°C Dans un moule à tarte, dérouler la pâte feuilletée Piquer la pâte à l'aide d'une...

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Cake au chocolat de Cyril Lignac

Cake au chocolat de Cyril Lignac

Mon panier : 3 œufs 125 g de beurre fondu 4 c à s de lait 250 g de farine 100 g de sucre ½ sachet de levure 200 g de chocolat noir pâtissier sel La recette : Préchauffer le four à 180°C Fondre le chocolat au bain marie Dans un récipient, mélanger la farine,...

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Salade d'endives

Salade d'endives

Mon panier : 7-8 endives 1-2 boules de mozzarella râpée sel huile de noix La recette : Râper la mozzarella au robot Laver et égoutter les endives Couper des morceaux d'endive et jeter les troncs Dresser les morceaux d'endive dans les assiettes Parsemer...

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