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Quatre-Quart ultime

Quatre-Quart ultime

Mon panier : 4 œufs à peser poids des oeufs en farine poids des oeufs en sucre poids des oeufs en beurre salé La recette : Préchauffer le four à 160°C Peser les œufs avec leurs coquilles Peser le poids obtenu des œufs en beurre salé Fondre le beurre et...

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Purée de patates douces et lait de coco au Tmix

Purée de patates douces et lait de coco au Tmix

Mon panier : 660 g de Patates douces 135 g de lait de coco 100 g d'eau 1,5 c à s de jus de citron vert 1 filet de crème entière La recette : Éplucher et couper en morceaux les patates douces Dans le bol du Tmix insérer le fouet Placer vos morceaux de...

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cake salé aux olives noires et aux piments piquillos au Tmix

cake salé aux olives noires et aux piments piquillos au Tmix

Mon panier : 4 œufs 200 g de farine 1 sachet de levure chimique 70 g d'huile de tournesol 120 g de lait demi-écrémé 100 g de râpé 120 g de piment piquillos en bocal (ne pique pas) 100 g d'olives noires dénoyautées La recette : Préchauffer le four à 180°C...

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Tartines apéritives aux radis

Tartines apéritives aux radis

Mon panier : des radis des craquottes au blé complet du beurre salé avec cristaux des petites feuilles de basilic La recette : Tartiner de beurre salé vos craquottes Laver et couper en rondelles les radis Placer vos rondelles sur le beurre salé Placer...

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Roulé de jambon au riz courgette

Roulé de jambon au riz courgette

Mon panier : 250 g de riz basmati 1 c à s de curcuma 4 tranches de jambon 1 belle courgette 2 c à s d'huile d'olive Râpé La recette : Cuire le riz dans un grand volume d'eau avec le curcuma Laver et couper en cubes la courgette En été : Cuire les dés...

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sucre glace au Tmix

sucre glace au Tmix

Mon panier : sucre en poudre ou en morceaux La recette : Placer votre sucre dans le bol du Tmix Placer le couvercle Mixer 15 s / vit 9 Attendre quelques instants Retirer le couvercle et racler les parois Transvaser dans un récipient hermétique Ou utiliser...

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Haricots secs à la tomate

Haricots secs à la tomate

Mon panier : 300-350 g de haricots secs (pinto, coco, tarbais ...) 1 grosse feuille de laurier 2 carottes 1 oignon 1 barquette de tomate cerise 1 grosse brique de purée de tomate sel piment d'Espelette La recette : La veille, laver et faire tremper les...

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Tching tchang tchung

Tching tchang tchung

Mon panier : pour 1 verre shooter 1 part de gini 1 part de gin ½ cl de sirop de grenadine ½ cl de jus de citron La recette : Verser directement dans le verre Commencer par verser le gin Verser ensuite le gini Ajouter le sirop de grenadine Finir par le...

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Boulettes de boeuf à la façon resto IKEA - Suède

Boulettes de boeuf à la façon resto IKEA - Suède

Mon panier : pour les boulettes : 500 g de bœuf haché maigre 250 g de porc haché 1 oignon 1 gousse d'ail 100 g de miettes de pain 1 œuf 5 c à s de lait sel pour la sauce : 40 g de beurre 40 g de farine 150 ml de bouillon de légumes 150 ml de bouillon...

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Sauce suedoise

Sauce suedoise

Mon panier : 40 g de beurre 40 g de farine 150 ml de bouillon de légumes 150 ml de bouillon de bœuf 2 c à c de sauce soja 1 c à c de moutarde de Dijon La recette : Dans une casserole, fondre le beurre Ajouter la farine et mélanger pendant 2 minutes Verser...

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