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Mon panier : Huile d'olive (peut aussi être réalisé avec une huile de tournesol) Romarin une bouteille en verre vide et stérilisée avec bouchon La recette : Laver et essuyer votre romarin Casser légèrement les branches pour en dégager le parfum Placer...
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Mon panier : 500 g de fraises 50 g + 50 g de sucre 3 cl de jus de citron 10 feuilles de menthe 3 blancs d'oeufs 1 zeste de citron (facultatif) La recette : Mettre 3-4 fraises de coté pour la décoration Laver, équeuter et couper les fraises en 2 Effeuiller...
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Mon panier : 700 g de mûres sauvages 250 g d'eau 125 g de sucre en poudre 1,5 c à s de jus de citron jaune le blanc d'1 gros œuf La recette : Laver et égoutter les mûres Ajouter l'eau Cuire 7 min / 90°C / vit 5 Passer la préparation au chinois Laisser...
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Mon panier : 1 litre de lait 130 g de semoule fine 100 g de raisins secs 50 g de sucre en poudre 100 g de sucre en poudre pour le caramel (200 g pour moi car gros moule) 2 œufs 5 c à s de rhum 3 c à s d'eau La recette : Le caramel : Fondre le sucre dans...
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Mon panier : 4 petits moules 2 pommes vertes 1 branche de céleri 350 g de fraises 2 c à s de sucre 1 c à c d'extrait de vanille La recette : Laver vos fruits et légume Éplucher et épépiner les pommes Équeuter les fraises Couper vos fruits-légume en petits...
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Mon panier : 1 courge blanche (je pense que c'est une courge de maxima) 1 petit pot de concentré de tomate béchamel : 60 g de farine 40 g de beurre doux 500 g de lait 1 c à c de sel La recette : Cette courge à le goût de pâtisson donc de courgette Éplucher...
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Mon panier : 1 pâte à pizza rectangle 1 Fromage mimolette orange 1 brique de purée de tomate des feuilles de basilic 1 mozzarella rectangle 150 g de gruyère râpé 200 g – 250 g de Viande hachée 1 oignon rouge 1 poivron rouge huile d'olive 1 salade (facultatif)...
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Mon panier : pour les sablés : 1 œuf 125 g de sucre 125 g de beurre 250 g de farine 2 gousses de vanille 1 pincée de sel la ganache : 360 g de crème liquide froide 2 gousses de vanille ou des graine en poudre 150 g de chocolat blanc pâtissier décoration...
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Mon panier : pour de petits gabarits pâte sucrée à la noix de coco : pour gros gabarits faire 2 x la pâte sucrée 330 g de farine 180 g de beurre demi-sel mou 100 g de sucre glace 50 g de poudre de noix de coco 1 œuf entier pour le crémeux citron : 4 citrons...
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Mon panier : 330 g de farine 180 g de beurre demi-sel mou 100 g de sucre glace 50 g de poudre de noix de coco 1 œuf entier La recette : Dans le bol du Tmix, verser la farine et la poudre de noix de coco Ajouter le beurre coupé en morceaux Mélanger 30...
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