- blog culinaire à la portée de tous , avec des recettes simples et gourmandes

Camembert à la pomme

31.03.2018 …

Par Les P.P. de Séverine

Mon panier : 1 camembert et sa boîte en bois 1 pomme granny papier d'aluminium La recette : Retirer le papier du fromage Remettre le camembert directement dans sa boîte en bois Couper le haut du fromage et garnir de morceaux de pomme granny Placer le...

Coeurs oeufs

30.03.2018 …

Par Les P.P. de Séverine

Mon panier : 4 œufs des piques à brochettes du cartons des élastiques La recette : Après avoir cuit les oeufs durs, 8 à 10 minutes Laisser reposer deux minutes puis retirer la coquille Couper un morceau de carton en rectangle puis le plier en deux Placer...

Gratin de Patates Douces

29.03.2018 …

Par Les P.P. de Séverine

Mon panier : 6 grosses patates douces Du lait demi écrémé 1 pointe de gingembre en poudre 1 pointe de muscade en poudre 2 pointes de cannelle en poudre La recette : Éplucher les patates douces puis les couper en cubes Placer vos cubes dans une casserole...

Jus Fraises mangue

28.03.2018 …

Par Les P.P. de Séverine

Mon panier : pour un verre 8 fraises ½ mangue La recette : Laver les fraises Éplucher la demi mangue Passer le tout à l'extracteur à jus Remplir le verre Déguster !!!

La ratatouille

26.03.2018 …

Par Les P.P. de Séverine

Mon panier : 2 gros oignons 4 aubergines 4-5 courgettes 4 tomates type roma 2 poivrons rouges huile d'olive 1 gousse d'ail sel persil La recette : Éplucher et émincer très finement vos oignons Pour les courgettes et les aubergines, je garde la peau Couper...

Tagliatelles de Courgette

25.03.2018 …

Par Les P.P. de Séverine

Mon panier : 7 courgettes huile d'olive fleur de sel La recette : A l'aide d'un épluche légumes, couper vos courgettes en forme de tagliatelles Dans une sauteuse, chauffer de l'huile d'olive avec du sel Ajouter vos tagliatelles de courgettes Cuire quelques...

Poêlée de courge carotte et oignon

22.03.2018 …

Par Les P.P. de Séverine

Mon panier : 500 gr de courge 6 carottes 1 oignon rouge huile d'olive sel La recette : Laver et éplucher vos légumes Couper vos légumes en cubes Dans une sauteuse, faire revenir vos légumes dans un beau filet d'huile d'olive Saler Vos légumes doivent...

Salade pomme et fourme

21.03.2018 …

Par Les P.P. de Séverine

Mon panier : 1 pomme granny de la fourme d'Ambert 1 salade verte La recette : Laver et essorer votre salade Déposer des feuilles de salade dans une assiette Couper des morceaux de fourme d'Ambert et les placer sur la salade Couper des lamelles de pommes...

Velouté de galeuse d'eysine

17.03.2018 …

Par Les P.P. de Séverine

Mon panier : 600 gr de galeuse d'eysines (courge) 1 litre de lait 8 petites pommes de terre 2 c à s de crème lait 3 kiris 1 cube de knorr sel curcuma graines de courge La recette : Laver votre courge et oui la peau de la galeuse se mange Éplucher les...

Soupe de fenouil au kiri

15.03.2018 …

Par Les P.P. de Séverine

Mon panier : pour 2 personnes 1 fenouil 4 pomme de terre 3 kiris sel La recette : Éplucher les pommes de terre Laver vos légumes puis les couper grossièrement Dans une casserole, placer vos légumes Ajouter de l'eau a hauteur avec du sel Cuire 20 à 25...