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Mon panier : 2 échalotes 300 g de bœuf haché 3-4 brins de persil 1 poivron rouge 1 mozzarella fraîche allongée Graines de sésame 2 c à c d'épices Italienne 1 briquette de sauce tomate pour les bun's : 90 g d'eau 90 g de lait demi écrémé 10 g de levure...
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Mon panier : 2 pommes granny 2 oranges 20 à 30 fraises de taille moyenne 15 cl d'eau 30 g de sucre en poudre 1 filet d'arôme de vanille La recette : Chauffer l'eau avec le sucre et la vanille jusqu'à une petite ébullition Retirer du feu et laisser refroidir...
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Mon panier : 1 pâte feuilletée 1 poire de la fourme d'Ambert 3 à 4 c à s de crème fraîche épaisse La recette : Préchauffer le four à 180°C Dérouler votre pâte feuilletée Piquer la pâte à l'aide d'une fourchette Étaler la crème sur le fond de pâte Éplucher...
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Mon panier : 250 g de farine ½ sachet de levure chimique 125 g de beurre 150 g de sucre roux 1 sachet de sucre vanillé 1 œuf 90 g à 100 g de pépites de chocolat (parfum aux choix) La recette : Préchauffer le four à 180°C chaleur tournante Dans le bol...
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Mon panier : Gelée de verveine-framboises : 500 g d'eau 1 grosse poignée de feuilles de verveine déshydratées 20 + 20 framboises surgelées 5 à 6 feuilles de gélatine Mousse de framboises : 400 g de framboises (fraîches ou surgelées) 80 g de sucre 120...
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Mon panier : 15 carottes 30 cl de lait de coco 2 échalotes 2 cm de gingembre frais 2 c à c de curcuma en poudre 2 c à s d'huile d'olive 300 g d'eau La recette : Éplucher les échalotes et le gingembre puis les mettre dans le bol du Tmix Mixer 5 sec / vit...
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Mon panier : 3 œufs 150 g de sucre en poudre 75 g de beurre 240 g de farine 1 sachet de levure chimique 1 verre de lait demi-écrémé 200 g de chocolat praliné pâtissier La recette : Préchauffer le four à 160° Dans un saladier, blanchir les œufs avec le...
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Mon panier : 140 g de beurre salé 155 g de farine 8 g de levure chimique 40 g de jaunes d'oeufs 2 c à s de lait thym sec La recette : Préchauffer votre four Dans le bol du Tmix, verser la farine et la levure Ajouter le beurre coupé en morceaux Pétrir...
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Mon panier : 4 escalopes de porc 1 c à s d'huile de tournesol beurre 4 + 4 pommes 2 grosses poignées de myrtilles surgelées (je n'avais pas de canneberge ) 4 c à s de sirop d'érable 1 échalote crème liquide entière La recette : Éplucher et épépiner 4...
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Mon panier : Insert : 450 g de chair de mangues fraîches (sans peau) 2,5 feuilles de gélatine 30 g de sucre Glace au Tmix : 250 g de lait + 250 g de lait 500 g de mascarpone 160 g de sucre un peu de poudre de vanille Décoration : Des petits sapins au...
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