Mon panier : 1 verre 3 c à s de purée de framboises 2 c à s de jus de citron vert 15 cl de limonade 4 cl de gin 1 c à s de miel 1 pincée de gingembre frais râpé glaçons La recette : Mélanger la purée de framboises avec le miel Si la purée est épaisse...
Lire la suite
Mon panier : pour le biscuit à la vanille pour la ganache chantilly : 250 g crème liquide entière 35 % M.G. 25 g de sucre 2 pointes de couteau de Vanille en poudre (ou un peu de cacao sans sucre) 200 g de mascarpone décoration : schokobons – kinder bueno...
Lire la suite
Mon panier : 1 pâte feuilleté 1 œuf 1 poivron rouge 3 petits poireaux crème fraîche liquide sel râpé 1 filet d'huile d'olive La recette : Étaler la pâte dans un moule et piquer le fond Préchauffer le four à 180°C Couper en morceaux les légumes et les...
Lire la suite
Mon panier : 2 bottes de radis 1 peu de beurre sel persil plat 1 échalote La recette : Laver et couper en 2 les radis Dans une poêle, faire fondre le beurre et faire revenir l'échalote émincée Verser les radis, saler et mélanger Les radis deviennent translucides...
Lire la suite
Mon panier : 300 g de spéculoos 70 g de beurre fondu 300 g de philadelphia 200 g de mascarpone 10 cl de crème liquide entière 2 c à s de vanille liquide 100 g de sucre glace La recette : Mixer les biscuits Mélanger la poudre de biscuits avec le beurre...
Lire la suite
Mon panier : 1 filet mignon 200g de mozzarella 8 à 10 tranches de lard fumé 2 à 3 c à s de poudre d'épices italienne La recette : Préchauffer le four à 200°C Parer la viande (enlever gras et nerfs) Couper le filet mignon dans la longueur Couper la mozzarella...
Lire la suite
Mon panier : des cure-dents des noix du bleu des causses raisin blanc La recette : Casser les noix et garder les demi noix Couper le bleu en cubes Laver le raisin Piquer le cure dent dans un raisin Puis dans un cube de bleu Finir avec la demi noix Faire...
Lire la suite
Mon panier : 3 œufs 85 g de sucre en poudre 2 sachets de sucre vanillé 110 g de beurre demi sel 180 g de farine 1 sachet de levure 20 g de lait demi-écrémé La recette : Préchauffer le four à 180°C Dans le bol du Tmix, verser les œufs entiers Ajouter les...
Lire la suite
Mon panier : Pommes de terre Charcuterie (bacon, jambon, rosette …) Fromage à raclette nature de préférence 1 pomme granny smith des noix de la ciboulette du piment d'Espelette 1 oignon rouge 1 filet d'huile d'olive beurre doux des tranches de pain d'1...
Lire la suite
Mon panier : 300 g de couscous 2 filets de cabillaud (ou 1 grand) 3 petites tomates 200 g de coulis de tomates 200 g de carottes 250 g de courgette 1 blanc de poireau 1 oignon rouge 400 g de pois chiches en conserve 2 feuilles de laurier 4 brins de thym...
Lire la suite