/image%2F0670350%2F20241205%2Fob_c125fc_174749480-205594048039526-280988319473.jpg)
/https%3A%2F%2Fekladata.com%2FMTgGmvsgColjjiDh2-TO9ENkno0.jpg)
Mon panier : 85 g de sucre glace 20 g de cacao amer 165 g de beurre mou 1 œuf 275 g de farine sucre en poudre La recette : Dans un saladier, mélanger votre beurre mou Ajouter le sucre glace et le cacao amer et mélanger à la fourchette Ajouter l’œuf et...
Lire la suite/https%3A%2F%2Fekladata.com%2F-03FwnTeByJbTS9phojMRcQOoew.jpg)
Mon panier : 180 g de farine 125 g de beurre mou 60 g de sucre glace 1 blanc d’œuf 1 zeste de citron 1 pincée de sel 105 g de lait 40 g de jus de citron La recette : Dans le bol du Tmix, mettre le beurre ramolli couper en morceaux Ajouter le sucre Verser...
Lire la suite/https%3A%2F%2Fekladata.com%2F-Kwg6wF1hlBR4k0MxW-lr4fX0Uc.jpg)
Mon panier : 4 blancs d'oeufs 200 g de sucre glace 1 peu de vanille en poudre des piques ou des tiges de sucette colorant alimentaire vert (facultatif) des boules et étoiles en sucre (facultatif) La recette : Préchauffer le four à 90°C sur chaleur tournante...
Lire la suite/https%3A%2F%2Fekladata.com%2FZj-fdEa0_-pqQ2pmCO8HB2ke2FU.jpg)
Mon panier : 80 g de sucre 2 c à s de miel 40 g d'eau 50 g de beurre ¼ de c à c de bicarbonate de sodium alimentaire ½ c à c d'épices pain d'épices (mélange de cannelle, anis vert, girofle, gingembre, muscade) La recette : Dans le bol du Tmix, verser...
Lire la suite/https%3A%2F%2Fekladata.com%2FsU3L3xP8cLrWl1JzOjmHk7LhcPY.jpg)
Mon panier : meringue à la française : 120 g de blancs d'œufs 120 g de sucre en poudre 120 g de sucre glace la chantilly au mascarpone : 350 g de crème liquide entière (30% de M.G.) 200 g de mascarpone 15 g de sucre glace 1 c à c de vanille en poudre...
Lire la suite/https%3A%2F%2Fekladata.com%2FRPK_WVG7PLEPXM3mWxa-SGjqbbY.jpg)
Mon panier : 200 g de farine 200 g de miel 25 g de sucre 25 g de beurre doux 1 c à c de bicarbonate de sodium alimentaire 1 œuf 10 cl de lait 1 c à s d'épices pain d'épices (pour moi au pif j'ai mélangé de la cannelle, girofle, anis vert, muscade, gingembre...
Lire la suite/https%3A%2F%2Fekladata.com%2FvZawpt9SeepyPag5yW_jzIwmEyY.jpg)
Mon panier : 6 tranches de pain d'épices 100 g de foie gras de canard 1 pincée de gingembre en poudre 1 poire ferme et mûre 10 cl de sauternes 3 feuilles de gélatine alimentaire La recette : Dans un récipient, assouplir le foie gras avec le gingembre...
Lire la suite/https%3A%2F%2Fekladata.com%2FTCd9H6JmDo4GK-H6ZTZM2IOxoqw.jpg)
Mon panier : 90 g de filet de canard fumé 1 grosse mangue 220 g de confit d'oignons de la ciboulette La recette : Peler la mangue, enlever le noyau et couper des tranches fines Disposer des lamelles de mangue dans des cuillères apéritives Ajouter dessus...
Lire la suite/https%3A%2F%2Fekladata.com%2FZMD6gT0r9N9jHYMeIPv7n0zyEGE.jpg)
Mon panier : 4 gros oignons 2 c à s de miel 1 c à s de beurre La recette : Peler et couper en fines rondelles les oignons Fondre le beurre et faire revenir les oignons sans les colorer Les oignons doivent être transparents et tendres Ajouter le miel liquide...
Lire la suite/https%3A%2F%2Fekladata.com%2FFw4MZYJ1k6CPylUM9ckSyxcGrnw.jpg)
Mon panier : Pour les sablés : 50 g de parmesan râpé 90 g de farine ½ c à c de piment d'Espelette 60 g de beurre à température ambiante 1 jaune d'œuf Pour le houmous : 1 boîte moyenne de pois chiche 1 citron jaune 1 c à s de tahini à l'huile de sésame...
Lire la suite