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Blinis au lait

Blinis au lait

Mon panier : 200 g de farine 1 sachet de levure chimique ½ c à c de sel 2 œufs 20 cl de lait La recette : Dans un récipient, tamiser la farine et la levure Ajouter le sel et mélanger Ajouter les œufs un à un et mélanger au fouet Verser doucement le lait...

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Clafoutis aux fruits rouges au Tmix

Clafoutis aux fruits rouges au Tmix

Mon panier : 50 g de myrtilles surgelées 10ène de fraises entières surgelées 280 g de framboises surgelées 2 œufs 200 g de lait 100 g de sucre 125 g de farine 1 pincée de sel beurre La recette : Préchauffer le four à 210°C Beurrer le fond d'un plat à...

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Tarte tatin d'échalotes

Tarte tatin d'échalotes

Mon panier : 1 pâte feuilletée 750-800g d'échalote (à défaut remplacer par des petits oignons rouges) 2+2 c à s de sauce soja salée 1+4 c à s de sucre en poudre 40g de beurre La recette : Dans une sauteuse, fondre le beurre doucement Éplucher les échalotes...

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Comment savoir si les échalotes cuisinées entières sont cuites ?

Comment savoir si les échalotes cuisinées entières sont cuites ?

Mon panier : échalotes (ou oignons) en fin de cuisson cure-dent La recette : Vous désirez savoir si vos échalotes sont cuites lorsqu'elles sont cuisinées entières. Pour cela, il faut prendre un cure-dent Tout simplement le planter au cœur de vos échalotes...

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Oignons taille d'échalotes

Oignons taille d'échalotes

Mon panier : des oignons rouges (ou autres variétés ) La recette : Éplucher vos oignons comme à votre habitude Enlever des couches à votre oignon pour qu'il est la taille de vos échalotes Faire de même avec les autres oignons Parfait pour une tarte à...

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Sel aromatisé à la poudre de curry

Sel aromatisé à la poudre de curry

Mon panier : curry en poudre de votre choix sel fin La recette : Dans un pot en verre type salière, verser une cuillère à café bondée de poudre de curry Remplir de sel fin Verser dans un bol afin de bien mélanger Remettre le tout dans la salière Parsemer...

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Muffins fondant chocolat

Muffins fondant chocolat

Mon panier : environ 20 muffins 200 g de chocolat noir pâtissier 200 g de beurre demi-sel 4 œufs 200 g de sucre en poudre 60 g de farine La recette : Préchauffer le four à 200°C Dans un récipient, casser le chocolat noir puis ajouter le beurre Fondre...

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Verrines aux deux mousses

Verrines aux deux mousses

Mon panier : 10 verrines mousse au chocolat : 200g de chocolat noir pâtissier 6 œufs 3 c à s d'eau sel mousse à la framboise : 400g de framboises surgelées 80g de sucre 120 g de crème liquide entière 3 blancs d'oeufs 5 feuilles de gélatine 1 pincée de...

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Chou-Fleur rôti aux épices

Chou-Fleur rôti aux épices

Mon panier : 1 chou-fleur des épices (piment d'Espelette, curry …) Huile d'olive La recette : Préchauffer votre four à 180°C Avec les doigts enlever les sommités du chou-fleur Tailler un peu épais chaque sommité Couvrir une plaque de papier cuisson Placer...

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Sucre à la violette

Sucre à la violette

Mon panier : 30 g de bonbon à la violette de Toulouse 245 g de sucre La recette : Dans un bol, verser le sucre en poudre Mixer les bonbons au Tmix Verser la poudre de bonbons dans le sucre et mélanger Transvaser dans un pot en verre Original pour aromatiser...

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