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Verrines melon mozzarella et jambon cru
Mon panier :
1 melon
1 boîte de mozzarella boules
4 tranches fines de jambon cru
quelques feuilles de basilic ou de verveine fraîche
La recette :
Laver les feuilles de basilic
Couper le jambon cru en lamelles
Couper le melon en 2 dans la largeur puis enlever les pépins
A l'aide d'une cuillère parisienne, détailler des boules dans le melon
Mélanger les boules de melon avec les boules de mozzarella
Verser la préparation dans des verrines
Parsemer de lamelles de jambon
Décorer avec les feuilles de basilic ou de verveine
Déguster !!!
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