Mon panier : pour 2 personnes

1 boite de pois chiche de 400 g

4 pots de gervita nature

2 brins de feuille de menthe

2 c à c d'huile d'olive

4 pincée de sel au piment d'Espelette

½ citron

La recette :
Égoutter les pois chiches

Mixer les pois chiches avec 3 pots de gervita nature

Presser le demi citron

Puis l'ajouter à la préparation, mélanger

Verser le velouté dans 2 bols et réserver au réfrigérateur jusqu'au moment de servir

Verser sur chaque velouté une cuillère à café d'huile d'olive

Ajouter deux petites cuillères à café de gervita

Placer votre menthe ou la ciseler au dessus des bols

Saupoudrer de sel au piment d'Espelette

Servir accompagné de tartines grillées

Déguster !!!