• Velouté de fanes de radis au Tmix

    Mon panier :

    2 bottes de fanes de radis

    2 belles pommes de terre

    1 oignon

    100 g de lardons fumés

    300 g d'eau

    sel

    100 g de St Môret

     

     

    La recette :

    Laver dans plusieurs eaux les fanes de radis

    Éplucher les pommes de terre et les laver et les couper en morceaux

    Éplucher l'oignon et le couper en 4

    Placer les pommes de terre, l'oignon, les lardons et les fanes de radis

    Verser l'eau, saler

    Cuire 25 min / 100°C / vit 1

    Ajouter le fromage frais

    Mixer 30 sec / vit 4

    Servir chaud

    Déguster !!!

     

    Velouté de fanes de radis au Tmix

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