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Velouté de fanes de radis au Tmix
Mon panier :
2 bottes de fanes de radis
2 belles pommes de terre
1 oignon
100 g de lardons fumés
300 g d'eau
sel
100 g de St Môret
La recette :
Laver dans plusieurs eaux les fanes de radis
Éplucher les pommes de terre et les laver et les couper en morceaux
Éplucher l'oignon et le couper en 4
Placer les pommes de terre, l'oignon, les lardons et les fanes de radis
Verser l'eau, saler
Cuire 25 min / 100°C / vit 1
Ajouter le fromage frais
Mixer 30 sec / vit 4
Servir chaud
Déguster !!!
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