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Velouté de Butternut et Châtaignes au Tmix
Mon panier :
200 g de châtaignes cuites et pelées
400 g de courge butternut
200 g d'eau
300 g de lait
du sel
4 c à s de crème liquide entière
Ma recette :
Mettre de coté 6 châtaignes
Mettre le reste de châtaignes dans le bol du Tmix
Couper la courge en morceaux puis l'ajouter aux châtaignes
Verser l'eau et le lait
Saler
Cuire 20 min / 100°C / vit 1
Mixer 30 sec / vit 6
Servir et verser un filet de crème dans les assiettes
Émietter les châtaignes restantes sur le dessus
Déguster !!
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