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Velouté carottes et pommes de terre au Tmix
Mon panier :
550 g de carottes
1000 de pommes de terre
½ c à c de curry
½ c à c de cumin
sel
30 g de beurre
40 cl de crème
facultatif « Kiri »
La recette :
Laver et éplucher les légumes
Couper en cubes vos carottes et le placer dans le bol du Tmix
Couper maintenant en cubes vos pommes de terre et les placer sur les carottes
Couvrir d'eau
Cuire 30 min / 90°C / vit 1
Un fois les légumes cuits
Mixer 1 min / vit 5 augmenter progressivement jusqu'à 10
Servir
Si vous désirez ajouter un « kiri »
Déguster !!!
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