• Trio de rouleaux apéritifs

    Mon panier :

    Rouleaux fromage frais et pignons :

    1 pot de fromage frais type st morêt

    des pignons de pin

    du miel

    du pain de mie sans croûte

     

    Rouleaux confiture de figues et fois gras :

    de la confiture de figue

    1 bloc de foie gras cuit

    du pain de mie sans croûte

     

    Rouleaux pomme verte et truite fumée:

    1 pomme verte

    de la truite fumée

    du beurre salé

    du pain de mie sans croûte

     

    La recette :

    Rouleaux fromage et pignons :

    Aplatir le pain de mie au rouleau à pâtisserie

    Étaler le fromage frais sur le pain de mie

    Parsemer des pignons de pin dessus le fromage

    Verser un filet de miel dessus

    Rouler puis couper en 4 ou 5

    Faire de même avec les autres pains de mie

    Déposer sur un plat de service

     

    Rouleaux figues et fois gras :

    Aplatir le pain de mie au rouleau à pâtisserie

    Étaler le foie gras sur le pain de mie

    Étaler un peu de confiture de figue dessus mais pas trop

    Rouler puis couper en 4 ou 5

    Faire de même avec les autres pains de mie

    Déposer sur un plat de service

     

    Rouleaux pomme verte et truite fumée:

    Aplatir le pain de mie au rouleau à pâtisserie

    Étaler le beurre salé sur le pain de mie

    Placer un morceau de truite fumée dessus

    Couper de fines lamelles de pomme et en placer sur la truite

    Rouler puis couper en 4 ou 5

    Faire de même avec les autres pains de mie

    Déposer sur un plat de service puis servir

     

    Déguster !!!

     

    Trio de rouleaux apéritifs

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