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Sécher de la lavande
Mon panier :
Tiges de lavande en fin de floraison
La recette :
Couper les tiges de lavande le matin
Ne garder que la partie fleurie
Les tiges peuvent être utilisées pour donner du goûts à vos ragoûts
Déposer vos fleurs espacées sur un plateau
Laisser séchées dehors 2 heures en plein soleil du matin puis à l'ombre
Ceci pendant 4 jours par 30-35°C (nuit à 25-27°C)
Laisser sécher plus longtemps si besoin
Enlever les fleurs séchées des petits bouts de tiges restantes
Laisser sécher 1 journée en brassant les fleurs 3 à 4 fois
Laisser sécher plusieurs jours si besoin
Passer vos fleurs au tapis
Conserver vos fleurs séchées 1 an dans un pot hermétique
Vous pouvez confectionner des petits sacs de coton pour parfumer vos armoires où également préparer quelques gourmandises sucrés ou salés
Déguster !!!
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