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Sablés salés au thym au Tmix
Mon panier :
140 g de beurre salé
155 g de farine
8 g de levure chimique
40 g de jaunes d'oeufs
2 c à s de lait
thym sec
La recette :
Préchauffer votre four
Dans le bol du Tmix, verser la farine et la levure
Ajouter le beurre coupé en morceaux
Pétrir 1m30 / mode épi
Ajouter les jaunes d'oeufs et le thym sec
Verser le lait
Pétrir 1m40 / mode épi
Former une boule
Étaler la pâte à l'aide d'un rouleau à pâtisserie
Avec un emporte pièce étoile couper la pâte
Placer vos étoiles sur une feuille de papier cuisson
Cuire 10 minutes à 200°C
Laisser refroidir sur une grille
Servir à l'apéritif
Déguster !!!
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