Mon panier : 

250 g de riz basmati

1 c à s de curcuma

4 tranches de jambon

1 belle courgette

2 c à s d'huile d'olive

Râpé

La recette :

Cuire le riz dans un grand volume d'eau avec le curcuma

Laver et couper en cubes la courgette

En été :

Cuire les dés de courgette dans de l'huile d'olive

Ajouter du râpé sur vos dés de courgette

Un fois le râpé fondu mélanger le riz et les dés de courgette

Déposer dans l'assiette de la garniture chaude

Farcir les tranches de jambon avec le reste de riz courgette

Déposer sur le lit de garniture votre roulé

Décorer de basilic et de râpé froid (facultatif)

en hiver :

Mélanger votre riz avec les dés de courgette crus

Farcir les tranches de jambon de garniture froide

Déposer dans le fond d'un plat à gratin le reste de garniture

Placer dessus les roulés

Parsemer de râpé

Couvrir le plat de papier aluminium ou d'un couvercle

Enfourner 20 à 30 minutes à 180°C

Servir et décorer de basilic

Déguster !!!!