• Rainbow Cake Mario

    Mon panier :

    420 g de farine

    1 c à s de levure chimique

    4 c à c de maïzena

    1/2 c à c de sel

    240 g de beurre

    450 g de sucre

    2 c à c de vanille

    5 blancs d’œufs

    10 cl de lait

    un pot de confiture à la framboise

     

    Ma recette :

    Préchauffer votre four à 180°C

    Dans un saladier , mélanger la farine, la levure, la maïzena, le sel

    Dans un autre saladier battre le beurre et le sucre

    Ajouter les blancs puis la vanille et bien battre

    Ajouter ensuite petit à petit le mélange de farine en alternant avec le lait jusqu’à épaississement des deux et bien battre

    Séparer en 6 pâtes dans des bols

    Ajouter vos colorants alimentaires , une couleur par bol : rouge, vert, turquoise, bleu,violet, corail.

    Dans un moule rond, déposer une feuille de papier sulfurisé

    Badigeonner la feuille d'huile végétale et étaler votre pâte rouge

    Cuire environ 8 minutes

    Renouveler l'opération pour les pâtes : verte , turquoise , bleu , violette et corail

    Laisser refroidir vos gâteaux

    Montage du gâteau :

    Déposer votre gâteau rouge dans un plat de service puis déposer une couche fine de confiture mais pas trop sinon c'est écœurant

    Déposer dessus le gâteau vert , recouvrir de confiture et ainsi de suite avec les autres gâteaux

    Une fois le montage fait

    Coupé le gâteau final en carré

    Recouvrir d'une meringue italienne non cuite (lien)

    Pour finir, réaliser un dessin de Mario avec du chocolat pâtissier fondu

    Déguster !!!

     

    Rainbow Cake Mario

     

     

     

     

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