• Poulet façon stroganoff au Tmix

    Mon panier : 

    500 g de filet de poulet

    1 c à s d'huile d'olive

    1 oignon

    1 boîte de champignons

    3 c à s de farine

    2 tasses d'eau chaude + 1 cube bouillon de volaille

    2 c à s de moutarde à l'ancienne

    80 g de crème sure

    (si vous n'en trouvez pas remplacer par 1 yaourt grec ou de la crème fraîche)

     

    La recette :

    Couper votre poulet en fines lanières

    Dans le bol du tmix mettre l'oignon

    Mixer 5 sec / vit 5

    Racler les parois

    verser un peu d'huile d'olive

    Rissoler 4 min / 100°C / vit 1

    Ajouter les lanières de poulet

    Cuire 2 min / 100°C / Poulet façon stroganoff au Tmix  / vit 1

    Ajouter les champignons, la moutarde et la farine

    Verser l'eau et la crème

    Ajouter le cube

    Cuire 15 min / 100°C /Poulet façon stroganoff au Tmix / vit 1

    Servir avec une purée de châtaignes 

    Déguster !!!!

     

    Poulet façon stroganoff au Tmix

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