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Poulet aux abricots
Mon panier :
4 blancs de poulet
1 kg d'abricots au sirop maison
1 oignon rouge
eau
huile d'olive
La recette :
Couper vos blancs de poulet en lamelles un peu épaisses
Faire dorer les blancs de volaille dans un peu d'huile d'olive
Mettre vos blancs de poulet de coté
Ciseler l'oignon puis le faire revenir dans un peu d'huile d'olive
Ajouter de l'eau et cuire ainsi quelques minutes
Saler le bouillon d'oignon
Ajouter les blancs de volaille cuits
Verser 2 louches de sirop d'abricots puis mélanger
Ajouter les abricots au sirop maison
Mélanger délicatement
Servir chaud accompagné de riz blanc
Déguster !!!
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