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poivrons à 3 ou 4 protubérances

La recette :

Les poivrons à 4 protubérances :

Ils ont plus de graines et sont plus doux.

Ils vaut mieux les choisir pour les manger crus (salade par exemple)

Les poivrons à 3 protubérances :

Ils ont moins de graines et sont plus acides

Idéal pour les préparations cuites (ratatouille par exemple)