Mon panier : pour 6 personnes

5 tomates

1 poivron rouge

1 concombre

1 oignon nouveau

1 gousse d'ail

1 citron vert

1 bouquet de basilic

2 c à s d' huile d'olive

Sel

La recette :

Nettoyer et retirer les pédoncules puis couper les tomates en morceaux

Nettoyer et couper le concombre en cubes

Nettoyer et épépiner et couper le poivron en lamelles

Peler et couper en morceaux l'oignon et l'ail

Nettoyer et éponger puis ciseler le basilic

Mixer, dans un blender, les tomates, le concombre, le poivron, l'oignon, l'ail, le basilic, l'huile d'olive, le jus de citron

Saler à votre goût

Verser dans un pichet

Entreposer au frais pendant 1 heure

Servir dans des verrines avec une feuille de basilic

Déguster !!!