Mon panier :

8 tomates

100 g de parmesan

100 g de farine

80 g de beurre

1 gousse d'ail

sel

feuilles de basilic

La recette :

Préchauffer le four à 180°C

Laver et couper en deux les tomates

Frotter l’intérieur des ramequins avec l'ail

Dans un saladier, mélanger le beurre avec la farine et le parmesan

Le mélange doit être sableux

Déposer les tomates dans les ramequins

Saler

Ciseler au dessus des ramequins quelques feuilles de basilic

Émietter la pâte à crumble sur les tomates

Enfourner 30 minutes

Déguster !!