Mon panier :

800 g de crevettes cuites

1 mangue

50 g de beurre

1 gousse d'ail fraîche

2 oignons

15 cl de bouillon de légumes

15 cl de vin blanc

sel

La recette :

Éplucher l'ail et les oignons puis les émincer

Faire revenir le tout dans un peu de beurre

Verser le bouillon et le vin

Porter à ébullition et baisser le feu

Laisser réduire environ 20 minutes

Ajouter les morceaux de mangue à la sauce , saler

Pendant ce temps, décortiquer les crevettes

Dans une deuxième poêle, les faire revenir avec le reste de beurre à feu vif

Disposer les crevettes dans vos assiettes et napper de sauce

S'accorde avec du riz et des carottes à l'anis vert et crème 

Déguster !!!